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CONTATTACI SUBITO La cucina a misura
di professionista
chef in cucina prepara cibo

Refrigerazione

Manutenzione e riparazione di frigoriferi, congelatori, abbattitori di temperatura e celle frigorifere. L’intervento garantisce il corretto funzionamento degli impianti per la conservazione ottimale degli alimenti, prevenendo guasti che potrebbero compromettere la catena del freddo e la sicurezza alimentare.

Cottura

Assistenza su forni, brasiere, friggitrici, cuocipasta, piastre e altri dispositivi per la preparazione dei cibi. La manutenzione preventiva e correttiva assicura prestazioni costanti, riduce i consumi energetici e minimizza i tempi di fermo macchina.

Lavaggio

Interventi su lavastoviglie, lavabicchieri, lavaoggetti e impianti di lavaggio automatico. L’obiettivo è mantenere l’efficienza e l’igiene, garantendo cicli di lavaggio efficaci e rispettosi delle normative sanitarie.

Aspirazione

Manutenzione e riparazione di cappe aspiranti, filtri e impianti di estrazione fumi. Un impianto ben funzionante migliora la qualità dell’aria in cucina, riducendo odori, grassi e fumi nocivi.

Lavorazione dinamica

Assistenza su cutter, impastatrici, affettatrici, tritacarne e altre attrezzature per la preparazione e la trasformazione degli alimenti. L’intervento garantisce sicurezza, precisione e continuità operativa, fondamentali per la produttività della cucina.

E tanto altro...

Soluzioni personalizzate per impianti e attrezzature speciali, consulenza per l’ottimizzazione dei processi e fornitura di pezzi di ricambio originali. Un servizio su misura per garantire il massimo dell’efficienza operativa.

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